培训项目
重庆小面
重庆小面项目介绍：
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆小面培训过程：
特别赠送：1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
学习理论：1.开店选址培训，流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素，员工的管理与激励机制。
讲解示范：1.先专业老师一对一的讲解技术，然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择经验，采购经验，成本控制、预算等等。
亲自实操：1.准备材料，老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程，制作出成品，老师品尝提意见。3.学员自我总结，老师引导，完全熟透操作流程。实际操作内容:
1、重庆小面系统理论讲解；
2、重庆小面的原料选购方法；
3、重庆小面的粗加工处理；
4、重庆小面的产品基本标准；
5、重庆小面的实际制作步骤；
6、重庆小面经营定价策略；
7、重庆小面等原料的进货渠道；
培训费用：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右，视个人情况而定
最新优惠：
微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465 158 2615 6040
培训时间：
上午9:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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技术支持：网沃科技
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