老麻抄手培训项目介绍:
老麻抄手培训餐饮创业承载着无数人的梦想,老麻抄手培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了川厨仔老麻抄手培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程老麻抄手培训,全程护送您充满自信的走向成功!
老麻抄手培训项目介绍:
1、原材料识别及选择 2、原材料的初加工技术
3、抄手皮的选择技术 4、馅料初加工技术
5、特色抄手馅料制作技术 6、馅料的调味技术
7、抄手的包制技术 8、抄手的煮制技巧
9、各种抄手碗底的调味技术 10、成品装碗技巧
11、开店项目搭配 12、选址、定位、装修辅助
13、采购、摆放、定价辅助 14、宣传、开业辅助
特别赠送:1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。
亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。
2、老麻抄手的原料选购方法;
3、老麻抄手的粗加工处理;
4、老麻抄手的产品基本标准;
5、老麻抄手的实际制作步骤;
6、老麻抄手经营定价策略;
7、老麻抄手等原料的进货渠道;