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最新包子的做法

发布者:ywpeixun  发布时间:2017-11-22  浏览量:

包子是中华传统的食物,在南北方都是大家爱吃的,而且它的价格不贵。包子的做法是有很多种的,一般人都不会,所以小编建议大家学习一下,这样就可以经常在家自己做包子了,方便有省钱。包子好不好吃是取决于它的馅儿。接下来滋味汤包就让你们知道包子到底是怎么做出来的?

包子的营养价值是很高的,用于制作包子的发面本身是碱性的,是可以使人体的酸碱平衡的,而且热量也不高,所以包子的热量主要是在于包子的馅料中。当然,不同馅儿的包子热量是不同的。那滋味汤包小编就来介绍整个包子的做法吧!

【原料】面粉、猪肉、鸡肉、笋丁、酵母、豆掰酱、玉米淀粉

【步骤】

1.    将猪肉、鸡肉和笋丁分别切成丁,笋丁备用

2. 锅中放油,油热后倒入猪肉丁、鸡肉丁再加入豆瓣酱

3. 最后倒入笋丁(如果有汤汁可加少午玉米淀粉)

4. 将馅料取出放入容器中,凉之后再放入冰箱冷藏

5. 面粉、水、酵母和成面团,发酵至两倍大,然后搓长

6. 分成八份,再取一份擀成圆片

7. 包入馅料,包好后放在涂过油的蒸笼上,30分钟后,坑谁上锅蒸15分钟左右,关火3分钟后开盖

    小编顺便说个小贴士猪肉是补肾、滋阴、益气的,鸡肉是温中、补精益髓、益气的,而且包子包好后,一定要醒一会儿才会松软(醒的时间根据室温而定)。包子可放在涂过油的蒸笼上,也可以放在硅油纸上或者是笼布上都不会沾。滋味汤包小编讲的包子的做法,不知道你们有没有学会呢?

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