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好服务才能成就好的餐饮小吃店

发布者：ywpeixun 发布时间：2018-10-15 浏览量：次

好服务虽然不能决定一家餐饮小吃店的生死，但可以改变小吃店的发展命运，如果小吃店的服务和味道都没有给客人留下深刻的记忆，那么这家小吃店就毫无竞争力。开小吃店，除了味道能获得顾客的青睐，餐饮服务也能捕获客户的心。

什么样的服务才算是好服务，才能给顾客留下深刻的印象？客人用完餐起身离开后，应马上收拾餐桌，以迎接下一批顾客。客人喝酒时，服务员应为客人提供一杯茶、蜂蜜水、柠檬水、醋、酸奶、苹果醋，第一次免费，如果有两个消费者需要的话。客人从门口进入店内，要及时接待。有客人带孩子吃饭，服务员应积极准备婴儿椅，婴儿餐具，如果有条件还可准备一些好的玩具。客人在等待上菜期间，应向客人送茶、报纸或扑克、免费零食等。

想要留下回头客，必须与顾客建立更多的关系。如果能记住他们的喜好，以及常点的菜品，并在他们面前稍加提示，顾客们会非常感动，认为他们被重视。亲切的服务，能让顾客感觉到小吃店对他们的重视，下一次吃饭就会考虑到服务更好的小吃店来吃。

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