缘位汤包

 

简介：    

       汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以”小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。

培训优势:

优势一：味道优势，我们采用馋人馅料配方，馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷。
优势二：现场发面、加工，剁馅；当面品尝。从发面到出餐仅需20-30分钟，运用此法可解决凌晨早起发面的辛苦问题！专利包子速冻技术全传授。包子面皮有劲道，口感爽
优势三：核心技术全传授，并且可以先试学，满意才交费。打消您的一切顾虑。很多培训企业技术不教完，让你长期高价购买他们的底料。
优势四：比资质，我们的是一家有大型中央厨房的餐饮企业，并且商务部备案，商标局注册商标的企业

培训过程：

          1、汤料，主要系统学习如何使用猪皮、水、鸡架、葱姜盐等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握汤料的熬制时间、火候等知识。

        2、馅料，主要系统学习如何使用五花肉、盐、调馅料、生抽、鸡汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌汤包馅料。这里重点学习掌握馅料调配比例、方法等知识。

        3、面团，主要系统学习如何使用面粉、发酵粉、白糖、泡打粉、盐、水等食材制作灌汤包面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵、擀皮、包包子等知识。

        4、蒸包子，主要系统学习如何使用蒸笼蒸灌汤包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候控制等知识。

加盟优势：

    优势一：提供免费的专业的装修平面设计。装修预算作为参考。提供店面装修施工辅导设备安装等方面提供协助。提供餐厅所需的设备订购、安装、调试、提供申办各项证照的流程和辅助。
      优势二：免费提供“滋位汤包”品牌商标，字号的使用权，全套品牌形象VIS系统，实行整店输出模式，渲染主题，弘扬“红色饮食文化”，让投资者坐享“滋位汤包”强大市场号召力。
      优势三：缘位餐饮公司旗下“滋位汤包”品牌做系统的全方位的广告宣传。从报刊、杂志、网络到电视、广播，甚至在中央电视台进行全方位的广告投放，实现立体的宣传和推广，不断提高品牌形象和知名度，带来巨大无形附加值收益。
     优势四：提供完善的财务制度餐具、服装、材料等供应支持规范餐厅的进、销、存流程跟踪经营状态，提出合理化建议对餐厅运营进行规范和调整改善餐厅管理提升餐厅经营业绩。

 

学员风采：

门店展示：