花溪牛肉粉
花溪牛肉粉培训过程:
1-所需香料认识及用法 10-卤水的制作
2-所需香料的识别 11-泡菜制作
3- 所需材料认识及用法 12-油辣椒的制作
4- 熬汤材料的清洗 13-糊辣椒的制作
5-清汤的熬制 14-脆辣椒的制作
6-浓汤的熬制 15-米粉泡煮及装碗
7-原汤牛肉的制作 16-米粉的认识(不含制作)
8-红焖牛肉的制作 17- 经营方式训练
9-泡椒牛肉的制作 18-开店模式指导
教学模式:
花溪牛肉粉全套(技术+配方)一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会,预计学时约3—5天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
加盟优势:
优势一:提供免费的专业的装修平面设计。装修预算作为参考。提供店面装修施工辅导设备安装等方面提供协助。提供餐厅所需的设备订购、安装、调试、提供申办各项证照的流程和辅助。
优势二:免费提供“涎三丈”品牌商标,字号的使用权,全套品牌形象VIS系统,实行整店输出模式,渲染主题,弘扬“红色饮食文化”,让投资者坐享“涎三丈花甲米线”强大市场号召力。
优势三:缘位餐饮公司旗下“涎三丈”品牌做系统的全方位的广告宣传。从报刊、杂志、网络到电视、广播,甚至在中央电视台进行全方位的广告投放,实现立体的宣传和推广,不断提高品牌形象和知名度,带来巨大无形附加值收益。
优势四:提供完善的财务制度餐具、服装、材料等供应支持规范餐厅的进、销、存流程跟踪经营状态,提出合理化建议对餐厅运营进行规范和调整改善餐厅管理提升餐厅经营业绩。