砂锅米线
涎三丈砂锅米线培训内容:
砂锅粉◆砂锅米线◆砂锅面◆砂锅啤酒鸭◆飘香砂锅鸡◆砂锅酸菜鱼面◆砂锅排骨粉◆砂锅肥肠粉◆砂锅三鲜米线◆砂锅牛肉粉◆砂锅酸辣粉◆砂锅鸡块米线◆砂锅香辣米粉◆砂锅榨菜肉丝年糕◆砂锅麻辣米线等
涎三丈砂锅米线培训技术:
①砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
②鲜汤的制作, 调备老汤技术;
③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;
④香辣酱、麻辣酱的调制;
⑤各种菜的搭配方法技巧;
⑥砂锅粉烹调技术;
⑦砂锅米线烹调技术;
⑧砂锅面烹调技术;
⑨砂锅啤酒鸭、飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。
培训时间:
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
加盟优势:
优势一:提供免费的专业的装修平面设计。装修预算作为参考。提供店面装修施工辅导设备安装等方面提供协助。提供餐厅所需的设备订购、安装、调试、提供申办各项证照的流程和辅助。
优势二:免费提供“涎三丈”品牌商标,字号的使用权,全套品牌形象VIS系统,实行整店输出模式,渲染主题,弘扬“红色饮食文化”,让投资者坐享“涎三丈砂锅米线”强大市场号召力。
优势三:缘位餐饮公司旗下“涎三丈”品牌做系统的全方位的广告宣传。从报刊、杂志、网络到电视、广播,甚至在中央电视台进行全方位的广告投放,实现立体的宣传和推广,不断提高品牌形象和知名度,带来巨大无形附加值收益。
优势四:提供完善的财务制度餐具、服装、材料等供应支持规范餐厅的进、销、存流程跟踪经营状态,提出合理化建议对餐厅运营进行规范和调整改善餐厅管理提升餐厅经营业绩。