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包子起源于三国。相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时，突然狂风大作，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。于是诸葛亮找人用白面做成人头模样祭奠亡灵，放才平息了风浪。这是最早的馒头。
　　包子，随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
　　出名的包子有上海灌汤包，北京的狗不理。但实际这些包子各有千秋，并不能相互取长补短。汤包实际上注重了馅，没有注重皮的口感。只适合做小笼包。我们的滋味包，同时兼顾，面皮有劲到，馅汤鲜美。让你一口气吃了还想吃，停不下来。最适合做馒头，特色酱肉包等量大的早餐型产品，不光局限于餐桌上的小吃，让人觉得又好吃又实惠。