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开重庆小面店应注意什么

    在重庆，每天都有几家小吃店开业，也有几家小吃店关闭，几乎每一个开业的老板都对自己的店抱有美好憧憬，但实际经营起来却大相径庭。 比想象中有更大的差距，那你不妨来看，开重庆小面店的步骤流程，看了之后，你就知道开面馆要注意什么了。

第一：让消费者对小吃店的市场一定要了解，评估小吃店的投资风险；

第二：增加行业的同质化，使家家都毫无个性可言。开重庆小面店千万不能开到很偏僻的街道上去，不要因为偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你怎么做生意呢？客人永远都是是第一位的，否则，就算你有天下一把好手艺也没用；

第三：重庆小面，面向的群体不只是单单是那种图实惠型的消费者。建议重庆小面店的价格不能订的太高，订的太高，客人都不会吃，就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走到关门的结局，重庆小面店不需要你够档次，但是必须干净，卫生，这才是最主要的。做重庆小面就是要让顾客留下好的印象，才会连绵不断有新老顾客，价格不能于其他价格相提并论。

然后要注意人脉关系，要看你其他各道的人脉厚不厚，关系到你开重庆小面是否生意兴隆，再观察周围有没有强力的对手，当然，你只是开一家重庆小面，重要的是价钱公道。

以上的介绍，可以看出重庆小面是个很不错的选择，它在行业中的发展很好，不断的为消费者们提供了优质的美味，让更多的人都十分的青睐这个项目，纷纷的来加盟。

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